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                            小型牛肉速凍機

                            作者:四海豐????來源:未知????發布時間:2019-01-19 11:02????瀏覽量:

                              四海小型牛肉速凍機,效果好,速度快,每公斤速凍成本低至0.2元,是目前為止真正低成本速凍機。追求速凍機內低溫度是為了食品快速結晶,而設定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結,一方面考慮節省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結。將結晶前較高溫度留給預冷段完成,從而達到高品質速凍和節約能源目的。此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關鍵。
                            牛肉速凍機生產廠家

                            小型牛肉速凍機原理:

                            液氮可以與形狀不規則的食品的所有部分密切接觸,使傳熱阻力降低到很小限度。液氮保鮮,對食品成分成惰性,替代了從食品中出來的空氣,所以可凍結和帶包裝儲藏過程中使氧化變化降低到很小限度。牛肉小型速凍機凍結食品凍結速凍極快,食品內的冰潔晶細小而均勻,解凍后食品質量高。
                            牛肉速凍機價格

                            小型牛肉速凍機產品特點:

                            1. 凍結食品的干耗小。適于凍結一些含水分較高的食品,如楊梅、西紅柿、蟹肉等。占地面積小,初投資低,裝置效率高。
                            2. 本速凍機設備適用于中小型速凍食品的加工。它具有降溫快、節能、易于操作等優點。
                            3. 小型速凍機設備采用了SUS304衛生級不銹鋼內膽,不銹鋼料盤。設備主要由制冷液氮系統、速凍室、控制系統等組成。
                            4. 小型牛肉速凍機設備主要控制部分采用進口部件,控制系統采用了自動控溫,自動控制等,解決了人控的不足 。
                            牛肉速凍機圖片

                            小型牛肉速凍機產品參數:

                            設備材料:  設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。
                            工作溫度:  -180℃——+120℃
                            控溫精度:  ±2℃
                            溫度均勻性:±5℃
                            降溫速度:  ≥20℃/min
                            升溫速度:  ≥5℃/min
                            配電規格:  380V50HZ   220V50HZ
                            液氮壓力:  5-10bar
                            滅菌功能:  帶120℃可控滅菌功能。
                            溫度傳感器:A級PT100鉑電阻。
                            設備保溫:  150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優異。
                            液氮控制閥:德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯合控制,確保足夠安全。
                            風冷循環:  大功率風機配加強型軸流風扇,最大風速可達10m/s,速度快且均勻.
                            電氣控制:  人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報    警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。
                            設備維護:  長壽命低耗材設計,易損件更換簡單迅速,可維護性極佳。
                             
                             

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